Como dije recientemente en una publicación de Instagram, Valparaíso se ha convertido en mi ciudad favorita en todo Chile (lo siento, Santiago). Se encuentra justo en la costa y es un lugar muy peculiar y colorido. Nunca me canso de pasear por las calles estrechas tipo-laberinto del Cerro Alegre o de saborear Sours de Ají dulce en una terraza panorámica con vistas al puerto. Si no sabes qué hacer en Valparaíso, esta guía te será muy útil.

Si alguna vez te encuentras en el área de Santiago, Valparaíso es una visita obligada.

Valpo (como lo llaman los lugareños) es una típica excursión turística de un día desde Santiago, por lo que después de muchas de sus peticiones de información sobre esta ciudad, finalmente decidí elaborar esta guía. Yo misma hice el viaje muchas veces los fines de semana, y después de muchos experimentos y pruebas, me gusta pensar que casi he perfeccionado mi itinerario sobre qué hacer en Valparaíso.

Esto es lo que me gusta hacer en Valparaíso:

9 AM Desayuno en Cerro Alegre

Si llegas a visitar Valparaíso por la mañana o te has quedado durante la noche anterior, te sugiero que comiences lo antes posible para aprovechar al máximo el día. Desafortunadamente, la cultura de Chile no fue diseñada exactamente para los madrugadores, por lo que no encontrarás mucho abierto (ni siquiera cafeterías) antes de las 10 a.m. Muy extraño para esta neoyorquina.

Afortunadamente, en visitas anteriores a Valpo, descubrí un pequeño café que ofrece desayuno, justo en medio de toda la acción del famoso Cerro Alegre de la ciudad. Desayunador abre sus puertas a las 9 a.m., tiene un servicio bastante rápido (algo difícil de encontrar en Chile) y un menú de desayuno durante todo el día con huevos, tostadas, jugo de fruta recién exprimido, panqueques y mucho más. Es el lugar perfecto para cargar combustible para el día de explorar que tienes por delante.

El Desayunador, Almirante Montt, 399

11:30 Museo La Sebastiana

Después de disfrutar de un gran desayuno, visita una de las principales atracciones turísticas de Valpo, el Museo La Sebastiana, la antigua residencia en Valparaíso del famoso poeta chileno, Pablo Neruda. Por lo general, no disfruto de los sitios turísticos más concurridos, pero vale la pena echarle un vistazo. Con vistas amplias sobre la ciudad y el puerto que está debajo, puedes explorar los 3 niveles de la casa museo en la cima de la colina de Neruda, y podrás ver algunas de las pertenencias personales del escritor, el estilo histórico de los años 50 y las fuentes de inspiración.

Recomiendo llegar por la mañana a La Sebastiana, ya que la entrada funciona según el orden de llegada. Además, tenga en cuenta que la casa de Sebastiana está cerrada los lunes.

La entrada cuesta $7,000 CLP por persona

La Sebastiana Museo de Pablo Neruda, Ricardo de Ferrari 692

1:00 PM Un paseo en los ascensores históricos de Valpo

En este punto del día, probablemente ya te hayas dado cuenta de que Valpo es súper montañoso. Seguramente te pondrás en forma paseando un tiempo por esta ciudad.

Afortunadamente para los residentes de Valparaíso, esto se ha tenido en cuenta y se han instalado 16 ascensores alrededor de la ciudad para que sus desplazamientos sean menos desalentadores, y afortunadamente para ti, cualquiera puede usarlos para dar una vuelta (¡por el equivalente de menos de un dólar!) ¡No sería un verdadero viaje a Valpo sin experimentar uno de estos ascensores históricos, y este te deja convenientemente a la vuelta de la esquina de tu lugar de almuerzo!

Una vez que llegues a la cima, tómate unos minutos para disfrutar de otra vista impresionante desde el balcón y luego camina hacia El Peral. Este es uno de los mejores paseos que hacer en Valparaíso.

Ascensor El Peral, Plaza de la Justicia

1:30 PM Almuerzo en la pintoresca terraza de El Peral

Llegamos a mi parte favorita del día: almuerzo en el Restaurante El Peral. Si me conoces, sabes que comer (especialmente cuando viajo) no es algo que tomo a la ligera. Les digo a todos, ya sea que visiten Valparaíso o no, que El Peral es uno de los mejores restaurantes de todo Chile, y mantengo firmemente esa declaración. Tengo que admitir que cuando estoy en el área, rara vez voy a almorzar a otro lugar, pero ya sabes lo que dicen, si no está roto, no lo arregles.

La terraza de El Peral me recuerda a un jardín secreto y es un rincón increíblemente acogedor para relajarse y disfrutar de tu comida del mediodía. Su menú es increíble y nunca deja de impresionarme, con ingredientes locales frescos y un toque moderno en la cocina tradicional chilena.

Asegúrate de revisar el menú, ya que el chef cambia las opciones diariamente, pero seguramente habrá algo para todos. Si tienes la suerte de encontrarlos en un día en que el ceviche o pastel de jaiba (un plato de cangrejo horneado) se encuentra en el menú, no dudes en pedirlo, simplemente pídelo. Si te apetece, complementa tu comida con un clásico ají sour.

El Peral #182, Cerro Alegre

* Llama con anticipación o envía un correo electrónico para hacer una reserva. 

Tres opciones para tu tarde

Cuando conozco un lugar nuevo, soy una gran fanática de caminar y pasear, y por eso he hecho casi todos los recorridos que se ofrecen en la ciudad de Valparaíso a pie. La mejor manera de descubrir todos los tesoros escondidos de Valpo es a pie, notando todos los pequeños rincones y grietas y el increíble arte callejero en el camino.

Aquí están mis dos favoritos (y uno de los míos):

Opción 1- Destacados de Valparaíso- Un recorrido a pie gratuito con Tours 4 Tips

El free tour de destacados de Valparaíso dura 3 horas y es la mejor manera de obtener tu primera presentación a la historia y la colorida cultura de Valpo. Todos los guías de Tours 4 Tips conocen esta ciudad como la palma de su mano (yo lo sé, creo que los he conocido a casi todos) y son excelentes fuentes de información para hacer preguntas y obtener recomendaciones sobre qué más hacer en Valparaíso.

En este recorrido, visitarás el puerto, aprenderás la historia de los elevadores (o funiculares) de Valparaíso y explorarás Cerro Alegre un poco más. Si estás interesado en la historia y muchas historias detrás de esta dinámica ciudad, este es el recorrido para ti.

Opción 2- GraFREEti Tour con Arte Callejero de Valpo

Si el arte es lo tuyo … echa un vistazo al Tour GraFREEti.

Este tour de arte callejero de 2 horas seguramente te dará tu dosis diaria del color de Valpo. Tu guía GraFREEti no sólo te llevará a ver algunas de las piezas influyentes de más larga data de la ciudad, sino que también te mostrarán diseños nuevos (a veces incluso mientras están en proceso). Valparaíso se ha convertido en un centro internacional para el arte callejero y los artistas de todo el mundo, que vienen a dejar su huella en las paredes, calles, escaleras y, en cualquier otra superficie que consigan.

En este recorrido, aprenderás todo sobre artistas internacionales y algunos de los artistas locales de Valparaíso, así como visitar algunos lugares turísticos y gemas fuera de lo común.

El recorrido de GraFREEti comienza a las 3:30 p.m. y se reúne en la Plaza Anibal Pinto, justo frente a la estatua de Neptuno. Ten en cuenta que el recorrido se realiza todos los días, excepto los domingos.

Opción 3- Mi DIY (Hazlo-Tu-Mismo) de arte callejero

Si eres un fanático del arte, pero prefieres explorar tranquilamente o tomar tu tarde sin una restricción estricta de tiempo, mira mi guía “Dónde encontrar arte callejero en Valparaíso“. ¡En esta publicación de blog, cubro algunas de mis piezas favoritas de la ciudad, la historia detrás de ellas e incluso un mapa con dónde encontrarlas! ¡Comienza con mi guía y luego sigue paseando para encontrar algunos de tus favoritos!

6:30 PM ¡Receso!

¡Ahora es tu momento de brillar! ?

Si estás cansado de caminar, siéntate y descansa en un café de la esquina (algunos de mis favoritos son Café Entre Cerros, Amor Porteño,y Dulce Pols) o si estás realmente agotado, regresa a tu alojamiento para una siesta de media tarde. (Sí, 6 PM califica como tarde en Chile).

Si te sientes lleno de energía y listo para continuar, visita algunas de las tiendas artesanales locales en Galería Galvez o si te apetece, ¡sigue paseando por tu cuenta y mira lo que encuentras!

9 PM Cena en Fauna

¡Después de todo un largo día de exploración, estoy segura de que estás listo para relajarte y disfrutar de la cena!

La Fauna es uno de los restaurantes más populares en Valparaíso, y con buena razón. Es un poco costoso, pero tienes un buen servicio por lo que pagas, es un ambiente increíble, platos sabrosos y una vista increíble. Está ubicado en el corazón de Cerro Alegre en un antiguo edificio tradicional de la década de 1870 y es un gran lugar para pasar la noche.

Si eliges cenar en Fauna, asegúrate de hacer una reserva o prepárate para esperar un tiempo. ¡Este restaurante siempre está lleno!

¿Tienes la energía para continuar tu noche? Echa un vistazo a la Terraza Bellavista, una discoteca de 3 pisos con música diferente en cada nivel. ¡Mira los eventos de la noche en su página de Facebook y asegúrate de subir al bar de la azotea para tener una última vista de las brillantes luces nocturnas del puerto!

¿Alguna vez habías escuchado de Valparaíso? ¿Te gustaría visitar esta ciudad algún día?

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